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百海苔 葉海苔/乾紫菜 (茶泡飯或泡湯用) 15克

百海苔 葉海苔/乾紫菜 (茶泡飯或泡湯用) 15克

不用預先沖洗, 不用擔心有雜質, 直接放於湯內, 即可食用! 簡單方便!
紫菜含豐富營養, 簡單為湯料注入多款營養維生素!

用來做麵豉湯、紫菜四寶河、肉碎紫菜湯等料理, 非常方便!

乾海藻/紫菜的特色是口感鬆脆,還帶有濃濃的海洋香味。 跟燒的紫菜口感、味道不一樣!

嚐味期限 (YMD): 2024.04.25


HK$59.00
HK$56.00
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百海苔 Norimomo
海苔 (下稱紫菜) 是大自然的産物,即使在同一個海灘,同一個生産商生産的紫菜質量也不盡相同。因此,對紫菜的鑒別能力非常重要。

百海苔的工匠是紫菜的鑒賞家,憑藉多年經驗,確保挑選出真正美味的紫菜。

所有 Norimomo製成品都是由精挑細選的優質紫菜制成。紫菜的厚度和硬度都經過精心挑選,以適合飯團和手卷等用途。


食物安全的重視和認證
株式会社福井於2005 年 10 月取得了 ISO 9001 認證,並將衛生和生産管理、外包裝管理、其他記錄管理和危機應變管理等系統化和標準化,運作期間再不改進和完善,努力為客戶提供最好的産品。

株式会社福井還於2020 年 10 月取得了 FSSC 22000 認證,在生産線上引進了金屬檢測機和 X 光異物檢測機,並在製作工序裡加入色選機和磁選機,減少在紫菜中出現異物的情況。 除了使用機器,生產過程仍保留了人手目視的檢查,以確保產品達到最高的品質。


挑選安心紫菜
紫菜是從沿海地區採集的,在冬季和春季會用海藻網養殖紫菜。 因此,採集紫菜時可能會混入甲殼類動物如鳥類羽毛、稻草碎片和小蝦。甚至還可能會混入油漆碎片以及來自船只和其他器皿的小金屬片。

食物中的異物往往都是高度關注的問題, 一般來說,異物有兩種含義:一種是指與食物完全無關的東西,如金屬片或鳥羽,吃下可能會對身體造成傷害;另一種是指原本是食物的一部分,但吃了也會對身體產生不適(如骨頭、鱗片和硬皮)。 前者發生意外的可能性比較大,需要特別注意,而後者作為異物的定義模糊,有些人覺得不是異物。
 
雖知要做到 100% 沒有異物是十分困難, 但株式会社福井累積這麼多年的生產和加工的經驗, 引進和設立了多款不同功能的機器作異物分揀和檢驗, 同時亦保留人工檢測篩選, 整個檢測流程已將含有異物的機會降到非常之低了。

食紫菜, 健康好處多 ! 

小小的一片紫菜其營養價值也不容小覷!紫菜在汲取海水精華下,它含有豐富的營養 (包括鈣、維他命A、維他命C、食物纖維、胺基酸、β-胡蘿蔔素及葉酸), 不只脂肪含量低,僅佔熱量來源1%~2%, 適度食用紫菜還有下列5大健康好處:

好處1: 紫菜成分約30%為食物纖維, 能幫助促進腸道蠕動、增加飽足感,輔助改善便祕。

好處2: 含鉀:能幫助平衡人體鈉鉀離子平衡、輔助消除惱人水腫。

好處3: 含鈣:每100g紫菜約有280mg鈣質,鈣含量比菠菜和空心菜豐富,有助維持骨骼、牙齒正常發育及健康。

好處4: 含維生素A:有助保護眼睛、增進頭皮、髮質、肌膚與黏膜健康。

好處5: 日本癌症預防醫學專家松尾惠太郎博士指出,海苔的葉酸含量是毛豆的6倍,攝取葉酸可減少3成的大腸癌風險,能修復細胞、抑制大腸瘜肉。適量補充葉酸有助於紅血球形成,同時促進胎兒成長、發育。



注意事項: 每人體質及狀態不同, 以上資料僅供參考。請自行判斷或咨詢醫生的意見是否適合進食。

原材料: 乾紫菜 (日本產)

原材料紫菜是取材自蝦蟹共生的水域。
請注意含有小麥、牛肉、芝麻和大豆的産品在同一工廠生産。

儲存方法: 存放於陰涼乾爽處, 避免陽光照射。
開封後請盡快享用。內含防腐劑(不可食用)一包。

此日期前最佳 (年月日): 請看包裝所示
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